- LRT TELEVIZIJOS laida „Labas rytas, Lietuva“, LRT.lt
- Teksto dydis:
- Spausdinti
-
Gausus cukinijų derlius: ką iš jų pagaminti?
Maisto gaminimo virtuozai siūlo platų pasirinkimą patiekalų, kuriuos gaminant naudojama cukinija. Tad jei jūsų sode užderėjo gausus cukinijų derlius, užsirašykite šiuos cukinijų patiekalų receptus.
Pasak maisto tinklaraštininkės, kulinarinių knygų autorės Renatos Ničajienės, cukiniją galima panaudoti įvairiems patiekalams: įberdami pikantiškų prieskonių galime pagaminti puikų troškinį, peraugusias cukinijas pagardindami kardamonu ir cinamonu galime pagaminti džemo.
Taip pat iš cukinijų galima pasigaminti vieno kąsnio užkandžių.
„Kad griežinėlis būtų traškus, jį reikėtų padrėkinti su druska išplaktame kiaušinio baltyme ir išvolioti džiūvėsėliuose arba maltuose kukurūzų dribsniuose. Kepti aukštoje 200 laipsnių temperatūroje apie 20 minučių apšlaksčius šaukštu alyvuogių aliejaus“, – pataria R. Ničajienė.
Maisto tinklaraštininkė prisipažįsta itin mėgstanti cukinijų lazaniją.
„Gaminant cukinijų lazaniją yra nenaudojami makaronų lakštai. Vietoj jų naudojamos cukinijos, kurios yra plonai supjaustomos ir sluoksniuojamos su mėsos padažu“, – pasakoja R. Ničajienė.
Kulinarinių knygų autorė pateikia cukinijų salotų receptą.
NAUJAUSI KOMENTARAI
SUSIJĘ STRAIPSNIAI
Galerijos
-
Paramos Ukrainai vakaras Šved...
-
Lietuvos bokso čempionatas...
-
Atstatytas Viršuliškių daug...
-
Lietuvos karo akademijos pirma...
-
Teismas žydų tautos niekinim...
-
Vystomo Rūdninkų karinio mie...
-
Lietuvoje pabiro snaigės...
-
Europos taurė: Vilniaus „Wo...
-
III-čioji tarptautinė grafik...
-
Kauno kalėdinė eglutė – j...
-
Ant rudeninio stalo – šilumos ir jėgų teikiantis maistas (receptai)Rudens sezonu mūsų kasdieniai įpročiai keičiasi: šilumos ir jaukumo norisi ne tik aprangoje, bet ir lėkštėje. Mitybos specialistė Gabrielė Urbonaitė primena, kad tinkamai parinktas maistas šiuo laikotarpiu gali padėti išl...
-
Trečiadienis – žuvadienis: pravers kelios gudrybės (receptai)Dažniau valgyti žuvį ar jūros produktus – vienas paprasčiausių būdų sveikiau maitintis nesiimant drastiškų pokyčių savo mitybos įpročiuose. Kad su malonumu žuvį pietums ar vakarienei valgytų visa šeima, renkantis rūš...
-
Ant stalo – kiaulienos nugarinė (receptai)Kas kitas vis labiau vėstant orams suteiks geresnės nuotaikos ir savijautos nei virtuvėje garuojantys maistingi ir gardūs patiekalai? Kiaulienos nugarinė – maistingas ir universalus ingredientas, puikiai tinkantis skirtingiems patiekalams gaminti. ...
-
Virtuvė pakvips obuoliais (receptai)Obuoliai tarp rudens gėrybių – populiariausi. Ne veltui – nors daugeliui jie siejasi su saldžiais kepiniais, turbūt nėra patiekalo, kurio šie vaisiai negalėtų papildyti. Jie puikiai tinka ir padažams, salotoms, dera prie įvairių m...
-
Valgomosios gėlės: gražu, bet ne visada sauguJau nieko nebestebina, kai maistas puošiamas džiovintomis arba šviežiomis gėlėmis, jų žiedlapiais. Kai kurios gėlės iš tiesų patiekalui suteikia išskirtinumo, tačiau ne visos yra valgomos, o kai kurių žiedai gali sukelti...
-
Fermentuotas maistas – natūralus būdas stiprinti imunitetą1Įsibėgėjant rudeniui, daugelis iš mūsų ima ruoštis šaltajam sezonui. Po gausaus derliaus daržovių konservavimas yra vienas pagrindinių virtuvės darbų. Šaltuoju sezonu mūsų organizmui itin naudingas fermentuotas maistas. ...
-
Prikelkite duoną antram gyvenimui (receptai)Duona ir kepiniai yra kasdieniai produktai, kuriuos mėgstame šviežius, traškius ir minkštus. Tačiau vos iš jų išgaruoja drėgmė, kepiniai greitai pasensta ir pradeda kietėti. Tačiau, žinomo keliautojo ir kulinaro Vyta...
-
Humusas – tobulas mūsų organizmui (receptai)4Įvairių pasaulio kraštų virtuves išbandyti mėgstantys lietuviai nebejotinai jau spėjo atrasti vieną pagrindinių Artimųjų Rytų virtuvės patiekalų – humusą. Šio iš avinžirnių gaminamo produkto skoninės, maistin...
-
Gaivūs desertai su paskutinėmis sezono uogomis (receptai)Besitęsiantys gana šilti orai gundo sodo ir daržo gėrybėmis. Kad paskutinių šiltojo sezono uogų atsivalgytume iki soties, jas galima įtraukti į įvairius receptus. Maisto tinklaraščio „5 produktai“ autorė Roma L...
-
Tobula vakarienė: skanu, greita, taupu (receptai)Makaronai ir sūris – žanro klasika nuo senų laikų, tad kas galėjo pagalvoti, kad šis derinys taps tokia pasauline sensacija? Prieš kelerius metus socialinius tinklus užvaldęs makaronų su kepta feta receptas virto fenomenu. Nebrangus...