Pirmas žingsnis daržovių auginime

Kai ragaujate savo užaugintų ekologiškų daržovių, pastebite skirtumą. Puikus skonis ir aromatas yra ne tik geros dirvos ir tinkamos veislės rezultatas, bet ir jūsų pastangų bei rūpesčio rezultatas. Rinkoje siūlomas platus daržovių sėklų asortimentas, todėl galite pasirinkti daržoves, kurias lengvai užauginsite. Šviežios salotos, sveiki priedai pietums iš savo daržo praturtins jūsų mitybą būtinais vitaminais ir mineralais.

Daržovių sodo privalumai

Turėti namų daržovių sodą reiškia ne tik prieigą prie šviežių produktų. Tai – taip pat taupymas ir kokybės garantija. Jūs turite visišką kontrolę, kokius auginimo metodus naudojate, kas tiesiogiai veikia jūsų ir jūsų artimųjų sveikatą. Be to, savas daržovių sodas yra puikus būdas padidinti biologinę įvairovę savo aplinkoje ir prisidėti prie aplinkos apsaugos.

Praktiniai patarimai pradedant

Jums nereikia iš karto planuoti didelio daržovių sodo. Pradėkite nuo kelių kvadratinių metrų ir pasirinkite lengvai auginamas daržoves. Galite pasirinkti tradicines lysves arba modernias dėžutes – pastarasis sprendimas tampa vis populiaresnis dėl patogumo ir estetikos. Dirvožemio paruošimas yra labai svarbus – pasirūpinkite, kad jis būtų tinkamai išravėtas, išpurentas ir praturtintas maistinėmis medžiagomis.

Kokias daržoves pasirinkti?

Pradžiai rekomenduoju lengvai auginamas rūšis, tokias kaip salotos, špinatai, gražgarstės ar ridikėliai. Jos puikiai tinka pradedantiesiems sodininkams. Taip pat galite pabandyti auginti morkas, petražoles ar net cukinijas. Renkantis daržovių sėklas, atkreipkite dėmesį į informaciją ant pakuočių – jos padės jums suprasti, kokios sąlygos reikalingos konkrečioms veislėms.

Partnerio nuotr.

Trumpa daržovių charakteristika

• Agurkai: mėgsta šilumą, geriausiai auga saulėtose vietose. Jiems reikalingas derlingas, pralaidus dirvožemis. Agurkų sėklas [5] galima sėti tiek lauke, tiek šiltnamyje. Reguliarus laistymas ir tręšimas yra būtini, norint gauti gausų derlių. Agurkai puikiai tinka salotoms, konservavimui ir agurkų salotoms.

• Salotos: tai – trumpai auganti daržovė, kurią galima auginti visą sezoną. Joms reikalinga vidutinio saulės apšvietimo vieta ir reguliarus laistymas. Jos puikiai tinka šviežioms salotoms ir kaip priedas prie sumuštinių.

• Ridikėliai: tai – greitai auganti daržovė, ideali nekantriems sodininkams. Jie mėgsta saulėtas vietas ir pralaidų dirvožemį. Ridikėlius galima auginti tiek pavasarį, tiek rudenį. Jie puikiai tinka salotoms ir sumuštiniams.

• Morkos: joms reikalingas gerai paruoštas, giliai purentas dirvožemis. Jos mėgsta saulėtas vietas. Jų auginimas užtrunka šiek tiek ilgiau, bet verta palaukti dėl skanių ir sveikų šaknų, kurios puikiai tinka sriuboms, salotoms ir sultims.

• Cukinijos: tai – labai derlinga daržovė, kuri gerai auga šiltose ir saulėtose vietose. Joms reikalingas reguliarus laistymas ir derlingas dirvožemis. Cukinijos yra labai universalios daržovės, tinkamos grilinimui, troškinimui ir kepimui.

Tolimesni žingsniai auginant

Kai jau įvaldysite pagrindus, galite eksperimentuoti su sudėtingesnėmis daržovėmis. Pagalvokite apie pomidorus, paprikas ar net žoleles. Kiekvienas iš jų įneš naujovių į jūsų daržovių sodą ir leis jums tobulėti kaip sodininkui.

Jūsų daržovių sodas yra ne tik sveiko maisto šaltinis, bet ir didelė pasitenkinimo ir džiaugsmo dirbant gryname ore priežastis. Tai taip pat puikus būdas šviesti jauniausius ir įdiegti sveikus mitybos įpročius. Kiekvienais metais įgijus daugiau patirties, jūsų daržovių sodas gali tapti vis turtingesnis ir įvairesnis, suteikiantis daug džiaugsmo ir skanų derlių.