Alus - silicio šaltinis, kuris yra reikalingas kaulų stiprumui. Tokias išvadas padarė Kalifornijos universiteto mokslininkai (JAV), ištyrę alaus sudėtį. Paaiškėjo, kad silicio aluje yra tiek, kiek jo gali lengvai priimti ir žmogaus organizmas, skelbia Medical News Today.
Gerdamas alų žmogus silicį pasisavina 50 proc. Negana to, alus jau tapo ir populiariu besilaikančiųjų dietų gėrimu.
Tyrimų metu buvo ištirta dauiau nei 100 gėrimų rūšių. Daugelyje jų buvo aptinkama iki 6,5 mg/L. silicio. Daugiausiai silicio buvo aluje. Šiame gėrime silicio yra net 56, 5 mg/L. Daugi