2014-12-25 12:00:00
Burokėlių mišrainė su graikiniais riešutais ir džiovintomis slyvomis.
Jai pasigaminti reikės:
2-3 virtų burokėlių,
česnako (2-3 skiltelės),
po saują džiovintų slyvų ir graikinių riešutų,
druskos,
maltų juodųjų pipirų,
majonezo.
Gaminimas:
Pirmiausia džiovintos slyvos užpilamos verdančiu vandeniu ir paliekamos išmirkti (20-30 min). Virti burokėliai sutarkuojami burokine tarka, sukapojami graikiniai riešutai, česnakas, smulkiais kubeliais supjaustomos išmirkusios slyvos. Viskas dedama į dubenį, gardinama druska, pipirais, maišoma su majonezu.