Birželio 18-ąją pasaulyje minima Tarptautinė sušių diena. Nacionalinis Japonijos patiekalas išpopuliarėjo visame pasaulyje, nors kadaise buvo laikomas prastuomenės maistu. Iš ryžių, šviežios žuvies ir kitų įvairių ingredientų gaminamo patiekalo mėgėjų gretos pastaraisiais metais auga ir Lietuvoje. Prekybininkai skaičiuoja, kad tiek pagamintų sušių suktinukai, tiek jų gamybai namuose reikalingi produktai tampa vis paklausesni.