Lietuvos įmonėse kiaulienos ir avienos skerdimo apimtys šių metų pirmąjį ketvirtį sumažėjo, tačiau galvijų - didėjo. Kiaulių skerdimo apimtys šiemet sausio-kovo mėnesiais siekė 209,6 tūkst. vienetų - 5,5 proc. mažiau nei pernai tuo pačiu laikotarpiu, rašo žemės ūkio informacijos ir kaimo verslo centro leidinys "Agrorinka". Kiaulienos skerdenų gamyba sumažėjo 6 proc. iki 16,33 tūkst. tonų. Pasak "Agrorinkos", dėl sumažėjusios paklausos ir afrikinio kiaulių maro, kiaulienos skerdenų kainos smuko 6,4 proc. iki vidutinės 550,32 lito už 100 kilogramų kainos. Tu

Kilogramo avių mėsos pardavimo kaina svyruoja nuo 18 iki 100 litų, o šis nemenkas skirtumas susidaro dėl mažai kam žinomų priežasčių. „Kaina labiausiai priklauso nuo išpjaustymo meistriškumo, taip pat – nuo avių rūšies bei sezono“, – sako 10 metų avis auginantis Arvydas Eigminas. Savo ruožtu avių augintojų asociacijos vadovas Algirdas Vilimas džiaugiasi, kad Lietuvoje daugėja avių ir auga avienos vartojimas: „Avininkystė Lietuvoje, 2000 metais pergyvenusi krizę, sėkmingai atsigauna. Prieš penkerius–šešerius metus avių augintojai kooperavosi, rinkdami r