2016-10-25 13:18:00
Maisto tinklaraštininkė, kulinarinių knygų autorė Renata Ničajienė laidoje „Labas rytas, Lietuva“ papasakojo, kad moliūgą galima panaudoti įvairiausiais būdais – netgi iš jo gaminti fondiu.
moliūgas
2016-10-11 07:58:00
Kalifornijos šiaurėje pirmadienį vykusias kasmetines sunkiausio moliūgo varžybas laimėjo pradinių klasių mokytoja iš Vašingtono valstijos, kurios išaugintas milžinas sveria 866 kilogramus.
2015-12-24 11:50:00
Saldus moliūgų plovas, ypač tinkamas metui, kai turime riboti mėsą savo mityboje.
Reikės:
1,5 stiklinės ryžių,
500 g moliūgo,
200 g obuolių,
100 g svarainių,
100 g razinų,
0,5 stiklinės sviesto.
Gaminimas:
Nuplauti obuolius ir svarainius, išimti jų sėklalizdžius, supjaustyti mažais kubeliais ir sumaišyti su plautomis razinomis. Puode ištirpinti pusę nurodyto sviesto kiekio, įdėti griežinėliais supjaustytus luptus moliūgus, suberti trečdalį ryžių, ant viršaus – sluoksnį vaisių, užberti likusiais ryžiais. Ant viršaus sudėti likusį sviestą, užpilti karš
2015-12-21 15:20:00
Sveikuolių Šeimininkių šeimininkės titulą prieš kelerius metus pelniusi Aldona Širmulienė dalinasi nuostabiu moliūgienės receptu.
Reikės:
2 kg moliūgo
0,5 stiklinės vandens
500 g obuolių
Muskato
Medaus
Moliūgo, sezamų ir saulėgąžų sėklų
Gaminimas:
Moliūgą supjaustyti nedideliais kubeliais, užpilti puse stiklinės vandens ir patroškinti ant silpnos ugnies, kol jis suminkštės. Baigiant troškinti, suberti smulkiais kubeliais supjaustytus obuolius ir dar kiek patroškinti.
Tuomet moliūgienę pasmulkinti elektriniu smulkintuvu (galima ir nesmulkinti), įdėti pagal sk
2015-10-31 11:05:00
Daugiaryžis su moliūgais – netradicinis, tačiau nenuvilsiantis patiekalas.
Reikės:
400 g moliūgo,
300 g rizoto ryžių,
1 l vištienos arba daržovių sultinio,
3 skiltelių česnako,
10 g rozmarino šakelės,
3 v. š. aliejaus,
100 g tarkuoto parmezano ar kitokio kieto brandinto sūrio,
žiupsnelio šviežiai maltų juodųjų pipirų.
Gaminimas:
Moliūgą supjaustykite kubeliais, sudėkite į skardą, apšlakstykite aliejumi, pabarstykite rozmarinų lapeliais, druska ir pipirais.
Smulkiai sukapokite 2 skilteles česnako, užberkite ant moliūgų. Pašaukite skardą į 180°C temperatū
2015-10-29 14:15:00
Liko vos trys dienos iki mistiškojo Helovino ir nors ne visi lietuviai linkę šią šventę paminėti, tačiau tiek jaunimui, tiek ir vyresnio amžiaus žmonėms tai dar viena proga nustebinti savo artimuosius ar bičiulius teminiu vakarėliu. Šiurpūs kostiumai, dekoracijos, išskirtinai paserviruotas stalas ir Heloviniški patiekalai – tai pagrindiniai akcentai, kurie padės sukurti unikalaus vakaro nuotaiką
Ritualinės jungtys tarp maisto ir mirusiųjų kilusios nuo seniausių laikų ir įsitvirtinusios įvairių šalių kultūrose. Tai prasidėjo kaip pagoniški ritualai, o vėli
2015-10-18 09:00:00
Tinginį tikriausiai mėgsta daugelis, tačiau šį kartą siūlome pasigaminti jį šiek tiek kitaip nei įprasta...
Reikės:
6 pakelių mėgstamų sausainių,
200 g sviesto,
1 indelio sutirštinto pieno su cukrumi,
200 g moliūgų tyrės.
Gaminimas:
Į ištirpintą sviestą supilti indelį sutirštinto pieno su cukrumi. Viską gerai išmaišyti ir pakaitinti, bet ne užvirinti, nukelti nuo ugnies. Į paruoštą masę sudėti moliūgų tyrę ir sausainius. Viską gerai išmaišyti, sukrėsti į kepimo popieriumi išklotą formą, lengvai suspausti ir padėti į šaldytuvą atšalti.
2015-10-13 14:00:00
Norintys pasmaguriauti, tačiau nesugaišti daug laiko, turėtų tikrai susižavėti, šiuo, ypač paprastu moliūgų pyrago receptu.
Reikės:
500 g tarkuotų moliūgų,
2 kiaušinių,
1 stiklinės cukraus,
0,5 stiklinės aliejaus,
3 stiklinių miltų,
1 šaukštelio kepimo miltelių,
džiovintų vaisių ir riešutų.
Gaminimas:
Moliūgą sutarkuoti, įmušti kiaušinius, sudėti likusius produktus ir išmaišyti šią gan tirštą tešlą. Galima įtarkuoti citrinos žievelės arba įpilti migdolų ar apelsinų esencijos. Kepti 180 laipsnių temperatūroje apie 1 val.
2015-10-11 09:02:00
Sekmadienį metas namus papuošti pyragų aromatu. Gardus kąsnelis prie kavos ar arbatos puodelio suteiks šypseną kiekvienam.
Reikės
~300 g miltų,
1 šaukštelio cinamono,
1 šaukštelio kepimo miltelių,
3/4 šaukštelio druskos,
230 g sviesto (kambario temperatūros),
200 g rudojo cukraus,
1 didelio kiaušinio,
2 šaukštelių vanilės ekstrakto,
450 g moliūgų tyrės,
250 g kapoto šokolado,
70 g kapotų riešutų.
Gaminimas:
Įkaitinti orkaitę iki 180°C. Orkaitės kepimo skardą iškloti kepimo popieriumi. Inde sumaišyti miltus, moliūgų prieskonius, cinamoną, kepimo miltelius i
2015-10-09 09:12:00
Artėjant savaitgaliui verta pagalvoti apie rudeninį meniu. Blyneliai su feta ir moliūgais nuostabus derinys ir pusryčių, ir pietų stalui.
Reikės
1 kg moliūgų minkštimo,
5 šaukštai miltų,
3 kiaušinių,
250 g fetos,
3 šaukštų susmulkintų krapų šakelių,
2 šaukštų susmulkintų moliūgų sėklų,
druskos, pipirų, aliejaus kepti.
Gaminimas:
Moliūgų minkštimą, supjaustytą dideliais gabalais, be sėklų, pasūdyti ir palikti pusvalandžiui. Sūrį supjaustyti smulkiais kubeliais. Pasūdytus moliūgo gabalus po pusvalandžio nušluostyti, sutarkuoti į dubenį rupia trintu
