Veterinarijos specialistai dėl pažeidimų nurodė uždaryti keturis didžiausių šalies prekybos tinklų kulinarijos cechus. Tačiau prekybininkai tikina neturintys tokios informacijos. Valstybinė maisto ir veterinarijos tarnyba (VMVT) informavo, kad net 60 proc. tikrintų cechų aptikta pažeidimų: maisto produktai ir žaliavos transportuojami per tą pačią patalpą, iš žaliavos šaldymo kameros patenkama tiesiai į pagamintų produktų gamybines patalpas. Žuvų žaliavų pakuotės nuimamos ant gamybinio stalo, paukštienos – šaldytuve, o ne tam skirtose vietose. Nefiksuojamas pa

Lietuvos prekybos centruose gali nelikti mišrainių, jeigu mažmeninės prekybos tinklai neapsirūpins reikalavimus atitinkančiais kulinarijos padaliniais ar neturės šias paslaugas kokybiškai teikti galinčių partnerių. Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos (VMVT) direktorius Kazimieras Lukauskas BNS patvirtino, kad prekybos tinklams inspektoriai nenuolaidžiaus. Pastarieji, pajutę ekonomikos sunkmetį, aptakiai kalba apie investicijas į kulinariją. Vienintelė "Maxima LT" patvirtino, kad dėl susiklosčiusios padėties rinkoje atideda 50 mln. litų vertės maisto gamybos fab

Įtarus, kad lietuviškuose sūriuose gali būti kenksmingų medžiagų, nuo lapkričio pabaigos sugriežtinta iš Lietuvos į Rusiją eksportuojamų sūrių kontrolė. "Neoficialiais kanalais gavome Rusijos žemės ūkio ir maisto produktų priežiūros tarnybos vidinį raštą, kuriame nurodoma, kad sugriežtinta visų iš Lietuvos į Rusiją eksportuojamų sūrių kontrolė. Pati tarnyba apie tai mums nepranešė", – BNS sakė Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos (VMVT) administracijos direktorius Vidmantas Paulauskas. Pasak jo, apie tai pranešta teritorinėms tarnyboms, kurios

Valstybinė maisto ir veterinarijos tarnyba (VMVT) informavo, kad uždrausta prekiauti juodomis kepimo skardomis ir kiniškais dubenėliais. Iš rinkos išimamos Alytaus bendrovės "Baltmark" iš Ukrainos atvežtos juodos nepridegančio paviršiaus kepimo skardos. Nustatyta, kad šios kepimo skardos yra netinkamos naudoti – jų paviršius lupasi, todėl iš pažeistų kepimo skardų į maistą gali patekti neleistinos medžiagos. Taip pat iš rinkos išimami ir 644 vienetai Kinijos bendrovės "Brightman International Trading Co., Limited" melamino dubenėliai, iš kurių į vandeninį ir rū