- DMN inf.
- Teksto dydis:
- Spausdinti
-
Originalus perlinių kruopų rizotas (receptas)
Kas tas rizotas? Anot Pauliaus, rizotas – populiarus Šiaurės Italijoje ryžių patiekalas, kuris turi daug atmainų. Pagrindinis rizotas – į pakepintus augaliniame aliejuje svogūnus sudėti sausi ryžiai. "Aš nusprendžiau pagaminti kitokį rizotą – ryžius pakeisdamas perlinėmis kruopomis. Žinoma, nežinojau, ko galima tikėtis iš patiekalo, pakeitus bene pagrindinę jo sudedamąją dalį, tačiau mano rizika pasiteisino: šio rizoto su perlinėmis kruopomis skonis tikrai nuostabus.
200 g perlinių kruopų,
1 didelis svogūnas,
1 šaukštas sviesto,
7 pievagrybiai,
150 ml grietinėlės.
Perlines kruopas nuplauti ir suberti į verdantį vandenį. Virti 25–30 min. Kitame puode atšildyti sviestą, sudėti smulkiai supjaustytus svogūnus, pakepinti 3–4 min. Tuomet sudėti stambiai supjaustytus pievagrybius ir, nuolat maišant, suberti nukoštas perlines kruopas, supilti grietinėlę. Neužmiršti maišyti. Paskaninti druska, pipirais ir dar patroškinti apie 10 min. – tuomet patiekalas gatavas.
SUSIJĘ STRAIPSNIAI
Galerijos
-
„Rail Baltica“ infocentro ...
-
Dingusio 15-mečio Mato paie...
-
Atsisveikinimas su primabaleri...
-
D. Dargis paleidžiamas iš Ka...
-
Policijos veteranai prie obeli...
-
LKF prezidento M. Balčiūno L...
-
„Židinio“ gimnazijoje įv...
-
Policijos bendruomenės eityn...
-
Kauno „Žalgirio“ biudžet...
-
Pasaulinės širdies dienos ak...
-
Prikelkite duoną antram gyvenimui (receptai)Duona ir kepiniai yra kasdieniai produktai, kuriuos mėgstame šviežius, traškius ir minkštus. Tačiau vos iš jų išgaruoja drėgmė, kepiniai greitai pasensta ir pradeda kietėti. Tačiau, žinomo keliautojo ir kulinaro Vyta...
-
Humusas – tobulas mūsų organizmui (receptai)4Įvairių pasaulio kraštų virtuves išbandyti mėgstantys lietuviai nebejotinai jau spėjo atrasti vieną pagrindinių Artimųjų Rytų virtuvės patiekalų – humusą. Šio iš avinžirnių gaminamo produkto skoninės, maistin...
-
Gaivūs desertai su paskutinėmis sezono uogomis (receptai)Besitęsiantys gana šilti orai gundo sodo ir daržo gėrybėmis. Kad paskutinių šiltojo sezono uogų atsivalgytume iki soties, jas galima įtraukti į įvairius receptus. Maisto tinklaraščio „5 produktai“ autorė Roma L...
-
Tobula vakarienė: skanu, greita, taupu (receptai)Makaronai ir sūris – žanro klasika nuo senų laikų, tad kas galėjo pagalvoti, kad šis derinys taps tokia pasauline sensacija? Prieš kelerius metus socialinius tinklus užvaldęs makaronų su kepta feta receptas virto fenomenu. Nebrangus...
-
Saulės geltonumo produktas praturtins mitybą (receptai)1Lydytas sviestas (angl. ghee) plačiai naudojamas Indijos virtuvėje, bet pastaruoju metu tampa vis populiaresnis ir kitose šalyse. Jis gaminamas kaitinant sviestą, kad išgaruotų vanduo ir atsiskirtų pieno medžiagos, palikdamos sodrius, nuska...
-
Šilauogių dovanos žmogui (receptai)Nors visos uogos naudingos organizmui, savo išskirtinėmis savybėmis iš jų išsiskiria šilauogės. Norintys maitintis sveikiau turėtų į savo racioną įtraukti daugiau šilauogių. ...
-
Varškė – puikus pusryčių pasirinkimasVienas populiariausių pieno produktų – varškė, kurią galima valgyti tiek vieną, tiek naudojant kaip pagrindinį ar papildantį kitų patiekalų ingredientą. Varškė puikiai tinka pusryčiams, todėl verta išmėginti gardų var&...
-
Daržo dovanos: pomidorai žiemai (receptai)Vienas po kito noksta raudonskruosčiai pomidorai – nebespėjame suvalgyti. Šias daržoves lengva išsaugoti – tereikia pasiruošti jų žiemai. Tam pravers kulinarijos technologės Gailės Urbonavičiūtės receptai, kurie patik...
-
A. Ivanausko siūlomi valgiai iškylaiNori pakeisti pasaulį – pradėk nuo savęs, įsitikinęs Alfas Ivanauskas. Žinomas šefas visus ragina visur ieškoti tvaresnių alternatyvų. Šįsyk – apie vasaros poilsį ir iškylas gamtoje. Tvarumo idėjas puoselėjan...
-
„Iki“ – akcija lašišai: du receptai, kad sutaupytumėte ir pietums, ir pusryčiams1Net 41 proc. nuolaida – su tokia akcija lašišai „Iki“ pradeda dar vieną naudingų pasiūlymų kupiną Taupymo žaidynių savaitgalį. Nuo ketvirtadienio iki sekmadienio, rugpjūčio 1–4 dienomis, su „Iki“ loja...