- Indrė Kiseliovaitė
- Teksto dydis:
- Spausdinti
-
Mėgstama: kava ir kafija – skirtingo skonio, tačiau atrodo panašiai.
Mažosios Lietuvos gėrimas – kafija – šiemet įtrauktas į Lietuvos nacionalinį nematerialaus kultūros paveldo vertybių sąvadą. Šią tradiciją kitą savaitę vyksiančio festivalio „Lauksnos“ metu klaipėdiečiams pristatys svečiai iš Šilutės Hugo Šojaus muziejus.
Klaipėdos etnokultūros centras pasidalijo šio gėrimo istorija – kada ir kur jis išpopuliarėjo bei nuo kada apskritai rengiama Kafijos diena.
„Kafijos gėrimo kultūra – Mažosios Lietuvos regionui būdinga šeimos ir bendruomeninė tradicija, susijusi su lietuvininkų tradicinio gėrimo – kafijos – gaminimo, ruošimo ir vartojimo papročiais. Į šį regioną iš Vokietijos atkeliavusią kavą (tarmiškai kafiją) lietuvininkai pradėjo gerti XVIII a. antroje pusėje. Miestuose ir dvaruose plito paprotys valgant pavakarius gerti vokišką kavą. Šeimos, giminės, draugų susitikimas prie kafijos puodelio vadintas palaunage (valgis tarp pietų ir vakarienės, pavakariai)“, – informavo Klaipėdos etnokultūros centras.
Kafija ruošiama iš pirktinių kavos pupelių ar vietinių žaliavų – ąžuolo gilių, morkų, cikorijų, miežių, kviečių ar rugių. Manoma, kad ši tradicija itin populiari tarp vietinių vyresnio amžiaus miestiečių.
„Siekiant išsaugoti šią tradiciją ir gaivinti kafijos gėrimo kultūrą, įvairios regiono bendruomenės, asociacijos, kultūros įstaigos, įmonės fiksuoja gyvas reiškinio formas, viešina tradiciją, organizuoja jai skirtus renginius, edukacinius kulinarinio paveldo užsiėmimus. Gražia tradicija tapo vaišinimasis gilių ar cikorijų kafija per kultūros renginius ir bendruomenių suėjimus. Tradicijos tąsai išlaikyti nuo 2019 m. rengiama Kafijos diena“, – akcentavo Klaipėdos etnokultūros centras.
Birželio 28-ąją, 16 val. Danės skvere (Danės g. 25) vyks kafijos pristatymas ir degustacija. Pristatymo metu bus kalbama apie kafijos gėrimo kultūros gaivinimo praktikas Mažojoje Lietuvoje bei lietuvininkų (šišioniškių) tarmės gaivinimą.
NAUJAUSI KOMENTARAI
SUSIJĘ STRAIPSNIAI
Galerijos
-
Karo tarnybos vengiančio „s...
-
Vilniuje – piketas dėl nuka...
-
Prezidento G. Nausėdos metini...
-
Lietuvoje lankosi Ispanijos ka...
-
Joninių šventė Šventojoje...
-
Joninės Šančiuose...
-
Lietuvos krepšinio rinktinės...
-
Istorinis plaukimas Nemunu...
-
Joninės Klaipėdoje...
-
AIDA pasaulio laisvojo nardymo...
-
Mažosios Lietuvos istorijos muziejuje – šimtmečio šventė6Mažosios Lietuvos istorijos muziejus gyvuoja jau 100 metų. Šia proga miesto bendruomenė pakviesta į šventę piliavietės Konferencijų salėje. Sveikinimą jubiliejaus proga atsiuntė ir iš Klaipėdos kilęs Lietuvos Respublikos Prezid...
-
Spektaklio „Reverb’as“ premjera Klaipėdos festivalyje: choreografas siūlo šokiu mėgautis lyg muzikaRugpjūčio 2 ir 3 d. elinge Klaipėdos festivalio gerbėjai išvys žinomų choreografų – Gajaus Žmavco (Slovėnija, Lietuva) ir Douglaso Lee (Jungtinė Karalystė, Vokietija) šokio spektaklio „Reverb‘as“ pasaulinę prem...
-
Tarptautinis Klaipėdos festivalis: rugpjūčio pradžioje – šokio spektaklio „Reverb‘as“ premjeraKlaipėdos valstybinio muzikinio teatro baleto trupė sugrįžta į gamtos stichijoms atvirą Klaipėdos festivalio sceną senajame elinge. ...
-
Klaipėdos pilies džiazo festivalio metu – knygos „Vyšnia džiazo sode“ pristatymasBirželio 25 dieną, 18 valandą, Klaipėdos pilies džiazo festivalis ir Klaipėdos apskrities Ievos Simonaitytės biblioteka maloniai kviečia į Vyganto Švobos knygos „Vyšnia džiazo sode“ pristatymą kartu su Petro Vyšniaus...
-
Archetipai ir atminties instaliacijos. Architektūrinės parodosPenktadienį, birželio 21-ąją, Klaipėdos kultūrų komunikacijų centro (KKKC) Parodų rūmuose pradedamos eksponuoti dvi architektūros parodos: Lietuvos architektų sąjungos Klaipėdos apskrities organizacijos (LASKAO) paroda „Klaipėdos architekt...
-
Kinas vasarą – mažiau populiarusPastebima, kad klaipėdiečiams kinas vasarą nėra itin aktualus, žiūrovų srautai – maži, palyginus su šaltuoju metų periodu. Tam itin didelę įtaką daro oras ir kiekvieną savaitę vykstantys renginiai – koncertai, pasirodymai, fest...
-
Diskusija „Ar reikia Klaipėdai „Kultūrpolio“?“4Po paskutiniojo Kultūrpolis.lt redaktoriaus atsisveikinimo esė kai kas internetuose pasiūlė „užmerkti akis nabašninkui“. Toks sprendimas, galbūt, atrodo vienintelis logiškas po Klaipėdos miesto savivaldybės kontrolės ir audit...
-
Klaipėdos pilies džiazo festivalyje – šiemet „Grammy“ apdovanojimą pelniusi N. Zuraitis3Birželio 29 d. Klaipėdos Teatro aikštėje išgirsime ryškiausią 2024 m. džiazo padangės žvaigždę Nicole Zuraitis. ...
-
Artėjanti jubiliejinė Jūros šventė pristatyta Vilniuje490-mečio jubiliejų mininčios Jūros šventės bangos pasiekė ir Vilnių – birželio 16-ąją Katedros aikštėje skambėjo būsimos šventės akordai, pristatytas šūkis, kuris skamba lygiai taip kaip prieš devynis de&...
-
Tarptautiniam teatro festivaliui „TheAtrium“ pasibaigus – nauji sumanymaiKlaipėdos dramos teatre latvių spektaklis vainikavo tarptautinį teatro festivalį „TheAtrium“. Jau pamažu ruošiamasi kitiems metams – svarstoma apie būsimus spektaklius, teatrus bei režisierius, kurie sudomintų svečius tiek i&s...