Londono rotušės salėje kasmet renkami geriausi pasaulio restoranai. Šįkart sąrašo viršūnėje – brolių Roca restoranas Žironos mieste (Ispanija, Katalonija). Ispanams vietą užleido geriausias trejus metus iš eilės rinktas restoranas Danijoje.
Žurnalo „Restaurant magazine" leidėjai sukviečia į Londoną geriausius iš geriausiųjų. Padedami 900-ų pasaulio restoranų industrijos atstovų jie išrenka 50 geriausiųjų. Kiekvienas milžiniškos komisijos narys pateikia 7-ias savo mėgstamas valgymo vietas. Iš jų ir renkami nugalėtojai.
„Sprendžiama pagal daugybę aspektų: virimo technika, idėjos, serviravimo menas, vieta, atmosfera, patirtis. Juk restoranai labai skiriasi – tuo ir įdomi ši industrija„, – kalbėjo „Restaurant magazine“ leidėjas Williamas Drew.
Nors tokiuose restoranuose lankytojų laukia ne tik geras maistas, maloni atmosfera, bet ir solidžios sąskaitos, esą mitas, kad visi jie pelningi.
„Pasiekęs net ir tokio lygio ne visuomet esi apsaugotas nuo finansinių sunkumų. Taip pat galiu užtikrinti, kad kiekvienas toks virtuvės šefas stengiasi ne dėl pinigų", – tikino virtuvės šefas Hestonas Blumenthalis.
Trejus pastaruosius metus viršūnėje karaliavo Danijos restoranas. Šįkart teko užleisti Olimpą. Geriasia virtuvės meistrė moteris – italė Nadija Santini, o pagrindinis prizas atiteko katalonams: nugalėjo restoranas „El Celler de Can Roca".
„Esame sužavėti! Еai mūsų bendro darbo nuo pat mažens įvertinimas", – kalbėjo nugalėtojas Joanas Roca.
Kitas prizines vietas pasidalijo restoranai Modenoje, San Sebastiane ir Niujorke.
NAUJAUSI KOMENTARAI
SUSIJĘ STRAIPSNIAI
-
Debiutinio romano „Smeigtukai“ autorė: niekada nesužinosime, kaip reaguosime į tai, kas mums nutiks
Lietuvos rašytojų sąjungos leidykla ką tik išleido debiutinį italų rašytojos Gretos Olivo romaną „Smeigtukai“ (it. „Spilli“), kurį lietuviškai prakalbino vertėja Rasa Di Pasquale. Tikros istorij...
-
Kupiškio rajone atkastas nuo karo po žeme slėptas bažnyčios varpas
Kupiškio rajone iškastas maždaug šimtmetį po žeme pragulėjęs bažnyčios varpas. ...
-
Pranešama, kada ir kur galima atsisveikinti su rašytoju A. Mikuta
Lietuvos rašytojų sąjunga praneša, kada ir kur galima atsisveikinti su rugpjūčio 14 d. mirusiu poetu, vertėju Algimantu Mikuta. ...
-
Prasideda keturioliktosios „Šiaulių naktys“2
Penktadienį prasideda dešimt dienų truksiančios keturioliktosios „Šiaulių naktys“: veiks parodos, kūrybinės dirbtuvės, demonstruojami filmai bei rengiami kitų menų sričių pasirodymai. ...
-
Nidoje prasideda tarptautinis kino festivalis „Baltijos banga“1
Nidos bendruomenės namuose penktadienį prasideda tarptautinis kino festivalis „Baltijos banga“. ...
-
Kultūros erdvių festivalyje – 16 atsinaujinusių muziejų, teatrų ir kitų įstaigų2
Lietuvoje penktadienį prasideda kultūros erdvių festivalis „16“. ...
-
Klaipėdiečiai plūdo į knygos sutiktuves3
Klaipėdos savivaldybės Imanuelio Kanto viešosios bibliotekos Girulių padalinyje vyko Vytauto Čepo naujausio romano „Surask mano vyro kaulus“ sutiktuvės. Renginyje provokuojančius klausimus autoriui uždavinėjo pokalbį moderavęs ra&s...
-
„Gėlių vaikai in Jazz“ – koncertas Baltijos keliui atminti1
35-iąsias Baltijos kelio metines Kaunas kviečia paminėti miestiečių jau pamėgtoje vietoje – Nemuno saloje. Rugpjūčio 23 d., penktadienį, 18 val. ant Mokslo ir inovacijų centro stogo skambės laisve pulsuojanti koncertinė programa. Renginio org...
-
Nuo svajonės groti vestuvėse iki Kauno arkivyskupo5
Akordeono muzika, svajonė groti vestuvėse, mezgimas, darbas greitosios pagalbos sanitaru, Sąjūdžio banga ir didysis apsisprendimas. Visa tai telpa Kauno arkivyskupo Kęstučio Kėvalo gyvenime, kuriuo dvasininkas dalijasi ką tik pasirodžiusioje knygoje ...
-
Į „Oskarų“ apdovanojimus Lietuva teikia L. Bareišos filmą „Sesės“
„Oskarų“ apdovanojimus rengiančios JAV Kino meno ir mokslo akademijos patvirtinta komisija Lietuvoje nusprendė, kad prestižinio įvertinimo šiemet sieks naujasis režisieriaus Lauryno Bareišos filmas „Sesės“, ketvirta...