- Kauno.diena.lt inf.
- Teksto dydis:
- Spausdinti
-
L. Čepracko „Gastronomika“ – tarp geriausiųjų Šiaurės šalių restoranų -
L. Čepracko „Gastronomika“ – tarp geriausiųjų Šiaurės šalių restoranų -
L. Čepracko „Gastronomika“ – tarp geriausiųjų Šiaurės šalių restoranų -
L. Čepracko „Gastronomika“ – tarp geriausiųjų Šiaurės šalių restoranų
Vakar buvo oficialiai paskelbtas naujasis, 2017 metų restoranų gido „White Guide Nordic“ geriausiųjų Šiaurės šalių restoranų sąrašas. Jame puikuojasi ir lietuviškų restoranų pavadinimai. Tarp jų – virtuvės šefo Liutauro Čepracko įkurtas maisto meno loftas „Gastronomika“.
„Svarbu yra tai, kad Lietuva atsidūrė kulinariniame pasaulio žemėlapyje. Tik laiko klausimas, kada į Baltijos šalis atvyks žvalgai iš įtakingiausio pasaulyje maisto gido „Michelin“ – neabejoja L. Čeprackas.
„White Guide Nordic“ šiais metais išsiuntė net 80 savo žvalgų į visas Skandinavijos šalis, tolimiausias šių šalių salas, taip pat – į Estiją, Latviją ir Lietuvą. 2017 metų „White Guide Nordic“ gidas prekyboje pasirodys Stockholme spalio 31-ąją. Baltijos šalyse restoranų vertintojai atrado 60 dėmesio vertų restoranų. Lietuvoje tokių jiems pasirodė 10.
L. Čeprackas į „White Guide Nordic“ vertinimą siūlo žiūrėti plačiau: „Jei atsirandame skandinaviškame kulinariniame žemėlapyje, visai netrukus galime tapti įdomūs ir pasauliui. Šis vertinimas ypač svarbus, nes maistą restoranuose ragauja ne lietuviai. Net nujausti negalėjau, kurie iš mano restorane vakarieniavusių užsieniečių buvo žmonės iš gido. Įdomu ir tai, kad savąjį geriausių lietuviškų restoranų dešimtuką jie sudarė kiek kitokį, nei mes jį turime Lietuvoje. Tas svetimas požiūris yra ypatingai vertingas“.
Ne vieną restoraną Lietuvoje turintis L. Čeprackas visiškai tikras, kad lietuviškų restoranų pavadinimai skandinaviškame „„White Guide Nordic“ sąraše į Lietuvą pritrauks daugiau turistų. „Mes keliame koją į kulinarinį žemėlapį. Žmonės juk keliauja ne vien dėl architektūros paminklų, vienas svarbiausių potyrių kelionėje yra maistas“, – neabejoja virtuvės šefas.
Džiaugdamasis skandinavų įvertinimu, L. Čeprackas įsitikinęs, kad ši pergalė naudinga visai šalies kulinarinei kultūrai.
NAUJAUSI KOMENTARAI
SUSIJĘ STRAIPSNIAI
Galerijos
-
Projekto „LNK iššūkis. Pa...
-
Visų veislių gražuoliai...
-
Diabeto dienos ėjimas...
-
Paramos Ukrainai organizacijos...
-
Atsisveikinimas su B. Žilyte...
-
Lietuvos socialdemokratų part...
-
R. Kaukėno paramos fondo GALA...
-
Naujos kadencijos parlamentara...
-
G. Paluckas susitiko su S. Skv...
-
„Vardan Lietuvos“ valdybo...
-
Daugiausia 2025-ųjų „Grammy“ nominacijų surinko BeyoncePopmuzikos karalienei Beyonce (Bejonsei) naujausias kantri muzikos albumas gali atnešti sėkmę ateinančiais metais vyksiančioje „Grammy“ apdovanojimų ceremonijoje. ...
-
Savaitgalį Kaune – proga pasidairyti į išskirtinių veislių paukščius5Ateinantį savaitgalį, lapkričio 9–10 dienomis, Kaune rengiama naminių paukščių paroda yra ne tik svarbus įvykis sparnuočių augintojams, bet ir puiki proga iš arti susipažinti su įvairiomis naminių paukščių rūšim...
-
Viena laukiamiausių 90-ųjų diskotekos Lietuvoje žvaigždžių – Dr. Alban3Į Lietuvą, „Žalgirio“ areną, lapkričio 23 dieną, atvyksta „90’s Disco Fest“ ir net keturios vienos žymiausių 90-ųjų grupių. Tarp jų – ypatingai daug dėmesio sulaukusi žvaigždė – žymiausias pasaulyje da...
-
Dėl Minedo koncerto – mįslėAbejotinos reputacijos feisbuko grupėse pasklido žinia, esą Mindaugas Jonušas, prisistatantis sceniniu vardu Minedas, grįžta į sceną ir net rengs turą po Lietuvą. ...
-
SEL paviešino dar vieną būsimo albumo dainą: išskirtinė, nes joje skamba artėjančios šventės9Koncertą šį savaitgalį Čikagoje surengsianti grupė SEL intensyviai dirba. Vienas to įrodymų – dar viena daina iš būsimo albumo. Kitas – jau gruodžio 14 dieną Kauno „Žalgirio“ arenoje įvyksiantis 360 laipsnių p...
-
Po L. Payne'o mirties – šokiruojančios detalės: sulaikyti trys įtariamieji2Spalio 16-ąją pasaulį apskriejo žinia apie garsaus grupės „One Direction“ nario Liam'o Payne'o žūtį, kai vyras iškrito iš trečio aukšto balkono, esančio viename iš Argentinos viešbučių. Po ...
-
Garsus virtuvės šefas tapo aktoriumi5„Ar filme liko koks kadras su manimi?“ – koketuoja virtuvės šefas Liutauras Čeprackas. Žinoma, liko! Režisierės Eglės Vertelytės filme „Gardutė“, kuris jau dabar vadinamas pirmąja lietuviška kulinarine komed...
-
Princas Williamas pasidalijo naujausia informacija apie K. Middleton sveikatąPrincas Williamas pasidalijo naujausia informacija apie savo žmonos Kate's Middleton sveikatą. Velso princas šiuo metu yra solo kelionėje į Pietų Afriką ir taip pat papasakojo, kaip jis keliavo su ypatinga dovana iš savo dukters pr...
-
J. Jurkutė prabilo apie V. Šapranauską: turėjau geriausią mokytojąAtrodo, kad Jurgitai Jurkutei pavyksta viskas, ko tik ji besiimtų. Aktorė, televizijos laidų vedėja, salsos šokėja ir net neuroedukatorė – vienoje moteryje sutelpa viskas. O kartu J. Jurkutė nuolat įrodo, kad „Mis Lietuva“ ji t...
-
S. Stavickis-Stano skyrė jautrų įrašą D. Zvonkui: tą dieną mes nieko neįrašėm4Lapkričio 6-ąją Deivydas Zvonkus mini 47 gimtadienį. Šia proga jį kūrybingai pasveikino ištikimas bičiulis Stanislavas Stavickis-Stano. Socialiniame tinkle „Facebook“ jis pasidalijo jautriu įrašu. ...