- Kauno.diena.lt inf.
- Teksto dydis:
- Spausdinti
Sakoma, kad atėjus pavasariui atgimsta ne tik gamta, bet ir žmogus – pagerėja nuotaika, sugrįžta per žiemą prislopusi energija ir netgi noras keistis. Dažnai tie pokyčiai būna susiję ne tik su nauja pavasarine apranga, bet ir bendra savijauta bei išvaizda.
„Atėjus pavasariui ar bet kokiam kitam metų laikui, renkantis produktus – vaisius ar daržoves, rekomenduojama atkreipti dėmesį į sezoniškumą. Pavyzdžiui, žiemą mes valgome daugiau mėsos, raugintų, konservuotų ir marinuotų daržovių bei vaisių, tačiau jau yra pavasaris, o netrukus ateis ir vasara, todėl siūlau rinktis tuos produktus, kurių žiemą valgėme mažiau. Išskirti vieno vaisiaus ir daržovės negaliu, nes kaip gydytojui man svarbu, kad žmogus jas valgytų visas. Paprasta to priežastis – įvairovė, kuri mūsų organizmui irgi labai svarbi“, – apie maisto produktų pasirinkimą pasakoja dietologas Edvardas Grišinas.
Per Velykas valgykite viską, tik vėliau sugrįžkite į režimą
Artėja ir viena gražiausių pavasario švenčių – Velykos, per kurias nevengiama nukrauti stalo įvairiausiais patiekalais, gėrimais ir desertais. Be to, pasitaiko manančių, kad toks gausus valgiaraštis gali būti žalingas. Tai visgi kokius patiekalus rekomenduojama tiekti ant šventinio šeimos stalo?
Pasak E. Grišino, į šį klausimą reikėtų atsakyti ne kaip dietologui, o paprastam žmogui, nes šiuo atveju nėra teisingo ar neteisingo atsakymo.
„Viskas priklauso nuo šeimos tradicijų. Be to, dar niekada nebuvo tokio atvejo, kad žmogus valgydamas tuos patiekalus, kuriuos mėgsta, ir akcentuodamas ne patį maistą, o pačią šventę ar kultūrinį įvykį, padarytų žalos savo organizmui. Aš taip pat neatsisakysiu nė vieno pyrago, kurį mano mama iškeps, ir nė vieno kiaušinio, kurį man močiutė nuspalvins. Žmonėms labiau reikėtų sunerimti ne dėl švenčių stalo, o dėl to, ką valgo ir kaip maitinasi paprastomis, t.y. ne šventinėmis dienomis. Tada mes tikrai neturėsime jokių problemų nei su persivalgymu, nei su kažkokiais kitais virškinimo trakto sutrikimais. Taigi, svarbiausia maistu mėgautis, nepersivalgyti ir po švenčių sugebėti grįžti į savo normalų – įprastą maitinimosi režimą“, – teigia E. Grišinas.
Ekologiški produktai palankesni sveikatai
Pastaruoju metu prekybos centruose ar kitose maisto produktų parduotuvėse galima matyti vis didėjančią ekologiškų produktų pasiūlą – vaisiai, miltai, daržovės, mėsa ir netgi pieno produktai. Tad kuo ekologiškas maistas naudingas žmogaus organizmui?
„Vienareikšmiško atsakymo į šį klausimą nėra. Tačiau šiai dienai galima daryti prielaidą, kad tai, kas auginama be pesticidų, kvapiklių, dažiklių ir kitų cheminių medžiagų, tikrai gali būti palankiau sveikatai. Iš tiesų, tai aš visada skatinu žmones išsikelti sau klausimą – kaip 80 proc. to maisto, kurį valgo, yra auginamas ir kokį kelią tas agurkas ar pomidoras nueina, kol patenka ant jų stalo. Tad svarbiausia – paties žmogaus elgsena ir siekiamybė. Jeigu jis bent pažiūrės į ekologišką produktą, tai jau bus ženklas, rodantis, kad šis labiau rūpinasi savo sveikata ir jam nėra vienodai, ką jis deda į savo burną. Na, trumpai tariant, ekologiškai užauginti produktai sveikatai tikrai nepakenks, o galbūt ilgainiui suteiks ir tam tikros naudos“, – sako dietologas E. Grišinas.
Kaip atpažinti?
Visa sertifikuota produkcija yra žymima ES ekologinės gamybos logotipu (žalios spalvos stačiakampis su lapu iš baltų žvaigždžių) ir Lietuvos nacionaliniu ženklu (su užrašu „Ekologinis žemės ūkis“) žymima produkcija, sertifikuota pagal ekologinę gamybą reglamentuojančių teisės aktų – Ekologinio žemės ūkio taisyklių, patvirtintų Lietuvos Respublikos žemės ūkio ministro 2000 m. gruodžio 28 d. įsakymu Nr. 375, ES reglamentų – reikalavimus.
![](/img/dmn-pr-kd.png)
SUSIJĘ STRAIPSNIAI
-
„Play airlines“ tarp Vilniaus ir Reikjaviko nuo kitų metų skraidins dažniau
Islandijos pigių skrydžių bendrovė „Play airlines“ nuo kitų metų gegužės vidurio tarp Vilniaus ir Reikjaviko skraidins dažniau – du kartus per savaitę, o ne vieną, penktadienį pranešė Lietuvos oro uostai (LTOU). ...
-
Statybos įmonės vadovas kaltinamas beveik 317 tūkst. eurų bendrovės lėšų pasisavinimu
Teismui perduodama byla, kurioje statybų ir rangos darbais užsiėmusios įmonės vadovas kaltinamas pasisavinęs beveik 317 tūkst. eurų bendrovės lėšų, pranešė Finansinių nusikaltimų tyrimo tarnyba (FNTT). Jam pateikti kaltinimai dėl a...
-
„Maxima grupės“ pajamos per pirmąjį 2024 metų pusmetį paaugo 4,7 proc.7
Mažmeninės prekybos grupės „Maxima grupė“ konsoliduotosios pajamos per pirmąjį 2024 metų pusmetį, lyginant su tuo pačiu laikotarpiu pernai, paaugo 4,7 proc. ir pasiekė 3 mlrd. Eur. ...
-
Šalia Klaipėdos atidarytas didžiausias Baltijos šalyse pramonės inovacijų parkas19
Lietuvos investicijų grupė VMG (buvusi Vakarų medienos grupė) oficialiai atidarė daugiau nei 30 mln. eurų kainavusį didžiausią ir moderniausią Baltijos šalyse pramonės inovacijų parką „VMG Technics R&D Park“ Klaipėdos rajon...
-
Ž. Žvagulio įmonei „Dvi plytos“ iškelta bankroto byla8
Dainininko Žilvino Žvagulio statybos įmonei „Dvi plytos“ iškelta bankroto byla. ...
-
„Via Lietuva“ ieško, kas statys tunelį į Tarandę
Valstybės valdoma bendrovė „Via Lietuva“ (buvusi Lietuvos automobilių kelių direkcija) ieško, kas šalia Vilniaus, magistralėje Vilnius–Panevėžys, statys tunelį į Tarandės gyvenvietę. ...
-
Atrinkta Valstybinės kalbos inspekcijos vadovo kandidatūra: galutinį sprendimą priims ministras8
Konkurse dėl Valstybinės kalbos inspekcijos (VKI) vadovo iš penkių pretendentų atrinktas dabartinis, skandalingais pasisakymais pagarsėjęs įstaigos viršininkas Audrius Valotka. Galutinį sprendimą dėl vadovo skyrimo į pareigas turės pr...
-
Rugsėjį „LTG Link“ planuoja papildomų traukinių reisų į Vilnių ir Kauną2
Rugsėjį planuojami keli papildomi traukinių reisai į Vilnių ir Kauną, ketvirtadienį pranešė Lietuvos keleivių vežimo traukiniais bendrovė „LTG Link“. ...
-
Lietuvos oro uostai rugpjūtį aptarnavo rekordiškai daug keleivių
Tris oro uostus valdanti bendrovė Lietuvos oro uostai (LTOU) rugpjūtį aptarnavo rekordinį skaičių keleivių – 664 tūkst., arba 10 proc. daugiau nei prieš metus ir 7 proc. daugiau nei 2019-ųjų rugpjūtį. ...
-
Tęsiantis G. Žiemelio ir estų ginčui dėl klinikos nuomos įšaldytas milijoninis turtas
Gedimino Žiemelio netiesiogiai valdomai medicinos kliniką Taline steigusiai bendrovei ir patalpas jai nuomavusiai Estijos nekilnojamojo turto (NT) įmonei bylinėjantis teismuose, įstrigęs ir abiejų ginčo šalių turtas – 13-kos aukšt...