Baklažanai traukia akį neįprasta, beveik juoda spalva, į kiaušinį panašia ovalia forma. Nors šios daržovės lietuviams puikiai pažįstamos, ant kasdienio pietų stalo atsiranda labai retai. "Gal žmonės nežino, kokios jos vertingos, ką skanaus galima iš jų pagaminti?" – svarsto agronomė doc. dr. Audronė Žebrauskienė.

Pasibaigusio sotaus šventinio laikotarpio proga temperamentingasis virtuvės šefas Gian Luca Demarco siūlo išsivirti lengvą detoksikuojančią brokolių ir špinatų sriubą.

Maisto tinklaraštininkė Kristina Pišniukaitė dėl savo svajonės paliko šeimos verslą, vėliau metė perspektyvų darbą, jau susijusį su gastronomija. Noras gaminti ir dalytis receptais buvo toks didelis, kad šiai veiklai jauna moteris nusprendė paskirti visą savo laiką. Ir nesuklydo. Šiandien tinklaraščio "Ant medinės lentelės" autorė ant rankų sūpuoja ir kulinarinės literatūros pirmagimį – receptų knygą

Vėsią žiemos dieną puikiai sušildys šilta daržovių sriuba.