Rudens receptas 500 g padžiūvusio batono, 150 g parmezano, 200 ml pieno, 100 g grietinėlės, 2 maži svogūnai, 5 česnako skiltelės, 2 aitriosios paprikos, petražolių ryšelis, keli salierų lapeliai, 1 šaukštas aliejaus, 3 kiaušiniai, 100 g sviesto, druskos, muskato riešuto. Batoną supjaustyti nedideliais gabaliukais, apkepti sausoje keptuvėje. Sūrį stambiai sutarkuoti, sumaišyti su batono gabaliukais, pienu ir grietinėle. Mišinį uždengti ir palikti išbrinkti. Smulkiai sukapoti svogūnus ir, paskaninus druska, apkepti aliejuje. Apkeptus svogūnus kartu su kiaušinių pla