Reikės: 2 v. š. alyvuogių aliejaus; 0,5 didelio svogūno; 0,5 kg morkų; 1,5 a. š. kumino; 1,5 a. š. kalendrų; 1 cinamono lazdelės (arba 1 a. š. cinamono); žiupsnio kvapiųjų pipirų; 750 ml vištienos ar daržovių sultinio; 1 v. š. medaus; 1 a. š. citrinų sulčių; druskos, pipirų; natūralaus jogurto; šviežių kalendrų. Puode įkaitinkite aliejų. Dėkite susmulkintą svogūną, nuluptas ir kubeliais supjaustytas morkas, berkite kuminą, kalendras, cinamoną, kvapiuosius pipirus ir kepkite apie 2 minutes. Tuomet pilkite sultinį ir užvirkite. Virkite ant mažo