Ieškodami skaniausio čederio ar parmezano gabalėlio specializuotose sūrio parduotuvėse sūrių mėgėjai paprastai neklausia, kokia muzika skambėjo juos brandinant.
Daugiau nei kelis šimtus metų skaičiuojantys įvairūs gurmaniški sūriai – parmezanas, mocarela, sūriai su baltuoju bei mėlynaisiais pelėsiais – Lietuvoje dar visai neseniai buvo naujiena. Tačiau pastaraisiais metais jie tampa kone kasdienio stalo dalimi – prekybininkai pastebi, kad užsukę į parduotuves žmonės vis labiau dairosi ne tik būtiniausių produktų, bet ir šių gurmaniškų skanėstų.
Egipto dykumos smėlynuose archeologai rado sudužusį puodą su sukietėjusia balsva medžiaga ir nustatė, kad tai veikiausiai yra seniausios žinomos kieto sūrio liekanos.
Atostogaudami Peloponese būtinai apsilankykite vietiniuose restoranėliuose – ne tik skaniai pavalgysite, bet ir prisirinksite idėjų, kaip, ilgai nevargstant virtuvėje, nustebinti svečius, portalui LRT.lt sako Arkudžio miestelyje esančio restorano „Rqd Paradise“ virtuvės šefė Anthoula Seidopoulou.
Lietuvos pieno perdirbimo įmonės didina sūrių eksportą. Pasak pienininkų asociacijos „Pieno centras“ direktoriaus Egidijaus Simonio, gaminti daugiau sūrių skatina didžiulė jų paklausa bei nuolat augantis vartojimas pasaulyje.
Tik Lukšių pieninė turi teisę gaminti Europos Komisijos saugomu produktu pripažintą lietuvišką sūrį "Liliputas". Tokį sprendimą paskelbė Vilniaus apygardos teismas.
Vos galą su galu suduriantis garbaus amžiaus klaipėdietis pasijuto apgautas. Sumanęs pasimėgauti olandišku sūriu, prekybos centre "Norfa" vyras už jį sumokėjo beveik dvigubai daugiau, nei buvo nurodyta etiketėje. Parduotuvės atstovai pasiteisino, jog ant sūrio etiketės užsiliko velykinė nuolaida.
Gerosios žarnyno bakterijos (probiotikai) ypač svarbios, kai žmogus serga žarnyno ligomis ar turi kitų bėdų, netoleruoja gliuteno ar laktozės, vargina egzema, žvynelinė, iš burnos sklinda blogas kvapas, sako Lietuvos sveikatos mokslų universiteto profesorius Alvydas Unikauskas.
Išgąsdinta serijos gastronominių vagysčių Prancūzija pradėjo kovą su plėšikais. Pasitelkiami pažangiausi technikos išradimai, tačiau sustabdyti vagis darosi vis sunkiau.