- kaunodiena.lt inf.
- Teksto dydis:
- Spausdinti
Pavalgę kavinėje keli kauniečiai atsidūrė ligoninėje. Ūmų žarnyno infekcinį susirgimą galėjo sukelti kavinės „Pašiūrė“ darbuotojų higienos normų nesilaikymas.
Kauno miesto valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos viršininko sprendimu bendrovei „Edrapilis“ priklausanti kavinė laikinai neveikia.
Įmonę specialistai įpareigojo atlikti visų patalpų bei įrenginių valymą ir dezinfekciją, darbuotojams nurodyta pakartotinai pasitikrinti sveikatą.
Prieš tai Kauno visuomenės sveikatos centras pranešė, jog keturi suaugę žmonės kreipėsi į miesto 2-ją klinikinę ligoninę dėl ūmių žarnyno infekcinių susirgimų.
Specialistams patikrinus kavinę, buvo nustatyti pažeidimai – ant žalios mėsos tvarkymo stalo buvo laikoma žalia ir virta mėsa, kas sudarė kryžminės taršos galimybę.
Virtuvės darbo zonos buvo naudojamos ne pagal paskirtį, nepaženklinti žalios mėsos tvarkymo dubenys, naudojamasi vienomis svarstyklėmis, buvo nesilaikoma greitai gendančių produktų laikymo sąlygų. Šaldiklyje rasti sušaldyti virti ir rūkyti mėsos gaminiai (virti kiaulienos šonkauliai, virtos kiaulių kojos bei ausys, virtos dešrelės, sūdyta lašiša).Virtuvėje nebuvo dezinfekavimo bei vienkartinių nusausinimo priemonių.
Paimti geriamojo vandens, kiaulienos šonkaulių, šviežių daržovių salotų mėginiai, taip pat ploviniai nuo darbinių paviršių, kurie pristatyti į Nacionalinio maisto ir rizikos vertinimo instituto laboratoriją salmonelių nustatymui.
„Karštuoju metų laiku maistą ruošiančios įmonės turi ypač griežtai laikytis savikontrolės sistemos bei higienos reikalavimų. Ši kavinė buvo priskiriama prie mažos rizikos viešojo maitinimo įmonių. Po protrūkio bus laikoma padidintos rizikos objektu, bus sugriežtinta maisto tvarkymo kontrolė, dažniau vykdomi patikrinimai“, – teigė Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos Veterinarijos sanitarijos ir maisto skyriaus vyriausioji gydytoja higienistė Rita Sadūnaitė.
NAUJAUSI KOMENTARAI
SUSIJĘ STRAIPSNIAI
-
Kauno apygardos teisme dirbantis D. Kantaravičius teikiamas į LAT5
Prezidentas Gitanas Nausėda į Lietuvos Aukščiausiojo Teismo (LAT) teisėjus teikia Kauno apygardos teisėjo Dariaus Kantaravičiaus kandidatūrą. ...
-
Dėmesio: laikinai uždaromas eismas Sargėnų viaduku2
Nuo pirmadienio dviem savaitėms uždaromas Sargėnų viadukas Kaune, penktadienį pranešė „Via Lietuva“. ...
-
Automobilio „Regitroje“ niekaip neįregistruojanti šeima: tapome situacijos įkaitais12
Nusipirkus automobilį gali tekti ilgai laukti, kol pavyks jį užregistruoti „Regitroje“, nes tiek gyva, tiek internetinė eilė – nedžiuginanti. Kaune užregistruoti automobilį panorę rokiškiečiai gali likti be nieko, mat juos sp...
-
Kur atostogaus Kauno meras ir vicemerai?21
Vasarą pakvimpa atostogomis, tad miesto savivaldybėje jau rikiuojasi eilės, kas ir kada eis poilsiauti. Miesto vadovai ir administracija su „Kauno diena“ pasidalijo atostogų planais. ...
-
Lietuvos laisvės gynėjas: likau be sveikatos, bet viską pakartočiau33
Valstybės dienos išvakarėse Lietuvos karininkų ramovėje pagerbti Lietuvos laisvės gynėjai. 80-čiai (dviem – po mirties) įteikti pažymėjimai ir Laisvės gynėjo ženklai. Per trejus metus toks statusas iš viso yra suteiktas 654 žm...
-
Kaune kuriamos naujos žaliosios erdvės: darbininkai pluša net keliuose parkuose12
Kauno miesto savivaldybė toliau atnaujina žaliąsias miesto erdves. ...
-
Kauno rajono savivaldybei – padėka už pažangą civilinės saugos srityje1
Kauno rajono savivaldybės vicemerė Raminta Popovienė liepos 3 d. Vidaus reikalų ministerijoje surengtame Valstybės (Lietuvos karaliaus Mindaugo karūnavimo) ir „Tautiškos giesmės“ minėjimo renginyje iš ministrės Agnės Bilotai...
-
Pagarbos ženklas ilgamečiams partneriams
Biruliškėse (Karmėlavos seniūnija) „SBA Urban“ prekybos ir verslo mieste „Urban HUB“ tarp dviejų gatvių esanti alėja pavadinta Bergštrasės vardu. Tai liudija lentelė, kurią liepos 5 d. atidengė Kauno rajono meras...
-
Lietuvos zoologijos sode gimė itin nykstančios Perukinės tamarinos jauniklis3
Nors liaudies išmintis byloja, kad viščiukus reikia skaičiuoti rudenį, tačiau įsibėgėjus vasarai Lietuvos zoologijos sodo lankytojų dėmesio jau laukia gausus būrys naujųjų gyventojų. Šiais metais Zoologijos sode gimė ponis, k...
-
Parodoje – užsienio studentų patirtis Kaune
Kasmet studijuoti į Kauno technologijos universitetą (KTU) atvyksta daugiau kaip 300 studentų iš įvairių pasaulio valstybių. Atvykę į Kauną, užsienio studentai ne tik ugdo savo mokslines ir kūrybines kompetencijas, bet ir prisideda prie miest...